Archive

Archive for 2010-11

经典杂酱面

11/10/2010 2 条评论

简直太好吃了!
超满足!得意之作!

当我吃完这碗面之后,感慨万千。这才是生活嘛!

很长时间没做饭了,原因有三点,第一点,第二点和第三点。不过天天在外面吃,吃得我都开始厌食了。

今天不太忙,下午提前回家,睡了一小觉,肚子饿了,于是决定动手做一碗传说中的杂酱面。

自己做的肉臊子,独家秘制的酱料,再加上恰到好处的火候……还加了个蛋,煎得恰到好处……只能用一个词来描述,超赞!

吃的很香,超满足。

想起以前我弟弟问我,你有没有comfort food,我说是杂酱面。说的就是这个。呵呵。

对于杂酱面的记忆,最深刻的还是以前西科大铁桥外面那家隐藏的小面馆。我曾经有一个学期天天中午都去吃他家杂酱面……搞得很多同学慕名前去。可惜很多人都不曾感受到杂酱面带给人的满足感,反而跑来说“真搞不懂你为啥那么喜欢吃那个面……”往往这个时候,我只有笑笑,然后用一种同情的眼光看着他……

呵呵~吃的真过瘾!

分类: I'm a Chef
加关注

Get every new post delivered to your Inbox.